双孢菇滚筒烘干机通过安装在机尾的风机将处在机头位置的热风炉里的热量不断地抽向机尾，随着机体的不断旋转，其内部的扬料板不断的将成型颗粒扬起、抛下，使得物料与热风充分接触，以带走其中的水分，从而达到均匀烘干的目的。

       滚筒烘干机机械化程度高，生产能力较大，可连续运转；结构优良、简单、物料通过简体阻力运行平稳、操作方便；故障少、维护费用低、功耗低；滚筒烘干机一般适应于颗粒状物料，也可用于部分掺入物料的办法干燥粘状膏状物料或含水量较高的物料。